Kurtovska kapija

Ovo je sorta nastala na teritoriji Makedonije, Bugarske i juga Srbije. Trouglasta, spljoštena (što je čini pogodnom za pečenje), lepo radja u našim uslovima i odlična je za dalju obradu (pravac -> ajvar ). I pored pojave mnogobrojnih hibridnih ssorti ajvarskih paprika, i dalje vrlo cenjena i kod privatnih i kod velikih proizvodjača. Kasna sorta, treba joj oko 125 dana do zrenja.