Beefsteak

Iako se povremeno može naići na ovaj izraz kao naziv neke sorte, u pitanju je termin koji opisuje sve sorte koje su velikih plodova, od 450gr pa na više - Volovsko srce, Cherokee purple, svi Brandywine varijeteti, Big Boy, Beefmaster, ... kao što ne postoji sorta koja se zove samo cherry, tako je i nazivanje neke sorte ovim pojmom, netačno. U početku, ovim imenom su nazivani varijeteti koji su po izgledu bili vrlo bliski najstarijim varijetetima iz Centralne Amerike, režnjeviti, krupnih plodova. Kasnije, u XIX veku, ovako su nazivali one koji su korišćeni umesto mesa u sendvičima.

Poreklo: planeta Zemlja
Ima raznih :)