White oxheart

(Coeur de Boeuf Blanc) Do pre desetak godina, znao sam samo za jedno, crveno volovsko srce. A onda, malo po malo, nakupilo se više od 10 tipova ovog poularnog varijeteta, žuti, beli, roze, plišani, crni,... čitav dijapazon.

Ovaj je poslednji na tom spisku, zato što mu ime počinje sa "W" ali je možda zato i najupečatljiviji. Izuzetna boja, oblik, čvrstina i jak i prijatan ukus kakav obilno ne krasi bele varijetete.

Iako je većina plodova 300-400gr, nije retkost da se nadje i neki teži od kilograma.